パンとお菓子づくり
一人暮らしを始めて、なんとなく「自分でパンやお菓子を作ってみたい」と思った。きっかけはそれだけです。
2025年5月からずっと続いていて、いまは焼くこと自体より、焼いたものを誰かに渡したときの反応のほうが目当てになっています。
Chocolate Tart 全工程を手作り。濃厚チョコレートタルト
これまで作ったお菓子の中でも、特にこだわって作ったのがこの濃厚チョコレートタルトです。
市販のタルト型を使わず、クッキーを砕いてバターと合わせたクラスト（土台）から手作り。型にきっちり敷き詰めて冷やし、濃厚なチョコレートガナッシュをとろりと流し込みました。
冷蔵庫を開けて、表面が滑らかでツヤツヤに固まっているのを見た瞬間は本当に嬉しかったです。濃厚で口どけの良い、最高の一皿になりました。
Handmade Bread ふっくら膨らむ、ちぎりパン
お菓子だけでなく、パン作りにも夢中になりました。生地を粉から捏ねて、丸めて発酵させ、オーブンでじっくり焼き上げていく時間。
オーブンの窓越しに、小さかったパン生地がふんわりと大きく膨らんでいくのを見つめていると、なんとも言えない癒やしの時間になります。
Cookies ねこクッキー & チョコチャンククッキー
手軽につまめてプレゼントにもぴったりなクッキーたち。ねこの形に型抜きしたクッキーや、大粒のチョコをたっぷり混ぜ込んだアメリカンクッキーも焼きました。
Gift & Smiles 彼女に贈ったスコーンと、「美味しい！」の笑顔
自分で作って自分で食べるのも楽しかったのですが、この趣味が本当に大切なものになったのは友達や彼女にプレゼントしたときでした。
「えっ、これ本当に自分で焼いたの！？」「お店のやつみたいでめちゃくちゃ美味しい！」と、想像以上に目を丸くして喜んでくれたんです。
自分が手を動かして作ったもので、目の前の人がこんなに笑顔になる。 それが単純に嬉しくて、休日になるたびに「次は何を焼こうかな」とレシピを探すのが習慣になりました。